Maandag 12 februari zijn in de Euroborg maar liefst vijf nieuwe Groen Genieten-labels uitgereikt aan Mr. Mofongo, NOK, Euroborg Business Lounge, Best Western Plus Hotel en Leonardo Hotel. Al eerder kregen Rooftop Eten&Drinken, Wadapartja Zuiderdiep, Wadapartja Westerhaven, Toet, Dennis Cooking Place, Feithhuis en Graansilo het label. In totaal zijn er nu 14 duurzame horecaondernemingen in de gemeente Groningen. Het label is geïntroduceerd zodat consumenten makkelijker voor duurzame alternatieven kunnen kiezen in de horeca van Groningen.
Groen Genieten-label
Het Groen Genieten-label wordt door duurzaamheidsplatform Groningen Werkt Slim uitgereikt aan horecaondernemers die hun pand inclusief installaties hebben verduurzaamd en in de keuken met duurzame ingrediënten werken. Dit betekent dat je in Groningen bij steeds meer duurzame restaurants, cafés en hotels terecht kunt! Je herkent deze zaken aan het Groen Genieten-label en je vindt ze via de digitale Duurzame Stadsgids.
Daarnaast is de Groen Genieten STER officieel gelanceerd. De Groen Genieten STER wordt toegekend aan horecaondernemers die een flinke stap verder gaan met verduurzamen en geeft aandacht en uitwerking aan de Sustainable Development Goals (SDG’s) van de VN. Horecaondernemers die deze uitdaging aangaan, hebben duurzaamheid verankerd in alle facetten van hun organisatie.
Groningen CO2-neutraal in 2035
Groningen heeft zich als doel gesteld om in 2035 CO2-neutraal te zijn. Het label is een extra stimulans voor horecaondernemers om hun steentje bij te dragen aan de duurzame doelstellingen. Het maakt het aantrekkelijker voor ondernemers die wettelijk niet verplicht zijn, maar wel graag willen verduurzamen en dat ook belangrijk vinden. Groningen Werkt Slim hoopt met het label en de ster-variant ook de consument te inspireren.
