Emmen – “De tuin geeft meer dan we hadden durven dromen – nu belanden prachtige groenten op de composthoop!” Bij CSA-tuinderij Mooi Weerdinge is het eerste seizoen explosief van start gegaan. Dankzij het vroege, zonnige voorjaar én de onstuitbare kracht van de natuur, groeit de tuin sneller dan ooit.
“Zelfs wij zijn verrast,” zegt tuinder Sabijn. “We zijn pas elf weken geleden begonnen en hebben nu al ongelooflijk veel paksoi, spinazie, postelein en raapsteel geoogst. En een deel daarvan verdwijnt nu… op de composthoop.”
Meer oogst dan we kunnen delen
Het enthousiasme onder de huidige deelnemers is groot. Steeds meer mensen vinden hun weg naar de tuin en genieten wekelijks van verse, biologische oogst. Maar de natuur geeft méér dan nu wordt afgenomen.
Composthoop
“Er zijn al veel deelnemers, maar het veld levert zoveel op, dat we het met meer mensen moeten delen. Het doet echt pijn als kisten vol prachtige groenten niet op een bord, maar op de composthoop eindigen.”
Om deze overvloed recht te doen, biedt Mooi Weerdinge nu een laagdrempelig proefabonnement aan.
Voor 30 euro ontvang je 4 weken lang een vers, seizoensgebonden groentepakket, direct van het land. Daarna beslis je of je doorgaat. Ook tips voor lokale afzet zoals bij restaurants zijn zeer welkom.
“Je eet gezond, lokaal, en met de seizoenen mee – én je helpt voedselverspilling voorkomen.”
Meer informatie is te vinden op www.mooiweerdinge.nl.
Waarom niet naar de voedselbank ipv weggooien?