Olst-Wijhe – Elke dag moet je bedenken wat je gaat eten. Dit is een blijvend dagelijks terugkerend ritueel. Het liefst natuurlijk eenvoudig plantaardig. Maar dat lukt wel als je een leuk stel eenvoudige recepten hebt, die je hebt opgedaan in een kookworkshop. Daarmee kun je het nieuwe jaar smakelijk beginnen!
Op zaterdag 4 januari van 15:30 tot 19:30 geven Willy Boogaard en haar dochter Lisa een eenvoudig plantaardig kookworkshop. Willy en Lisa nemen je mee op avontuur in de eetbare siertuin van de Voedselwerkplaats in Den Nul. Met de verzamelde groente, kruiden en wilde planten wordt er dan gevijzeld, geroosterd, gefermenteerd, gebakken en gekookt totdat er een heerlijke gevarieerde maaltijd op tafel staat. Deze maaltijd gaan we in de gezellige Mongoolse Yurt samen proeven!
Behalve de recepten leer je veel over plantaardige voeding. Zin in deze kookinspiratie? Neem contact op met Willy Boogaard via willy@willyboogaard.nl. Of kijk op de website www.willyboogaard.nl.
Wie is Willy?
Willy is een echt buiten mens. Ze is al van jongs af aan graag buiten en gaat dan ook graag kamperen met haar gezin. Ze vindt het heerlijk om in het bos of naast een rivier wakker te worden. Willy geeft ook natuureducatielessen op scholen. Zij is allround kindercoach en neemt kinderen graag mee op een “groen” avontuur.
Boogaard heeft al vele jaren ervaring met het lesgeven aan kinderen. Ze heeft zich gespecialiseerd in gesprekken voeren met kinderen. Ze heeft o.a. een opleiding gevolgd aan de allround kindercoachopleiding van Jip en Jan-academie. wat steeds terug komt in haar leven is het tuinieren. Ze beheert de buurtmoestuin naast de Aardehuizen in Olst waar zij elke woensdagmiddag met kinderen tuinierde. Dit deed zij tot oktober 2018. Ze vind naast het zaaien en planten van de groenten en kruiden het beleven en onderzoeken van de natuur net zo belangrijk. Ze heeft hier verhaaltjes over geschreven op Facebookpagina van de Stichting Eetbaar Olst-Wijhe
