Tekort aan brood in winkels dreigt

Binnenland – Binnenkort moeten supermarkten ernstig rekening houden met een tekort aan broodBakkers in ons land dreigen namelijk massaal het werk neer te leggen vanwege het uitblijven van een nieuwe cao.

FNV-bestuurder Leo van Beekum kondigt harde acties aan. ,,Vooral rond Pasen zal het zichtbaar worden voor het winkelend publiek. We zullen harde acties voeren.” Dinsdag namen zo’n vijftig bakkers al een voorproefje door een petitie te overhandigen aan de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBOV).

De cao-onderhandelingen tussen werkgevers en vakbonden zijn onlangs stukgelopen en van enige toenadering is nog geen sprake. De sociale partners liggen in de clinch over het loon, de afschaffing van wachtdagen bij ziekte en de reparatie van het derde jaar ww. Zo eisen de vakbonden een loonsverhoging van 2,25%, terwijl de werkgevers niet verder willen gaan dan een stijging van 1%.

Werkgeversvereniging NBOV, die de ambachtelijke bakkers vertegenwoordigt, wil zo snel mogelijk weer aan tafel. Voorzitter Jos den Otter snapt de boosheid onder de werknemers. ,,Ook wij willen tot een goede cao komen en zijn bereid om de punten die de vakbond noemt te bespreken. Maar het kan niet zo zijn dat we worden gedwongen zomaar akkoord te gaan. Dat is geen onderhandelen.”

In totaal vallen er 38.000 bakkers onder de cao bakkersbedrijf. Het gaat daarbij om de ambachtelijke bakker om de hoek met personeel en de vele duizenden bakkers die werkzaam zijn in grote bakkerijen die leveren aan supermarkten.

Den Otter verwacht geen massale staking onder de ambachtelijke bakkers. ,,Volgens mijn leden is er weinig stakingsbereidheid onder het personeel.’’ Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, belangenbehartiger van de supermarktbranche, zit niet te wachten op leveringsproblemen. ,,De meeste supermarkten nemen hun brood af van de grote bakkerijen. Daar hebben we contracten mee, we gaan er vanuit dat werkgevers en vakbonden snel tot een akkoord komen’’, aldus een zegsman.

Het cao-conflict bij de bakkers vormt een uitzondering in het tot nu toe rustige cao-seizoen, blijkt cijfers van werkgeversvereniging AWVN.

De afgelopen maand kwamen er 16 nieuwe cao’s tot stand waaronder die in de schoonmaak en de bouw.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nieuws uit deze regio

Nationaal plan militaire mobiliteit na instemming van Kabinet

Het nationaal plan militaire mobiliteit, waarmee de ministerraad op voorstel van minister Bijleveld van Defensie heeft ingestemd, is in werking getreden. Als militairen zich...

Steun- en herstelpakket fors uitgebreid door kabinet

Het kabinet breidt het steun- en herstelpakket voor banen en economie fors uit. Het vaccineren is gestart en dat zorgt voor perspectief. Tegelijkertijd is...

Studenten krijgen langer financiële tegemoetkoming overheid

De tijdelijke coronaregeling voor studenten in mbo, hbo en wo wordt verlengd tot en met augustus dit jaar. Studenten die bij hun afstuderen studievertraging...

Koningin Máxima bij webinar over impact coronacrisis op mkb en schuldenproblematiek

Landelijk - Hare Majesteit Koningin Máxima is donderdagmiddag 21 januari virtueel aanwezig bij het webinar ‘Samen Sterk voor een schuldenzorgvrij ondernemend Nederland’. Vanuit het...

Rijbewijzen opnieuw langer geldig vanwege lockdown

Minister Van Nieuwenhuizen treft een nieuwe coulanceregeling waardoor rijbewijzen die tussen 1 december 2020 en 1 maart 2021 verlopen, tot 1 maart geldig blijven....

Daders van mensenhandel vaak jonger dan 23 jaar

De relatief jonge leeftijd van daders van mensenhandel door binnenlandse seksuele uitbuiting baart de Nationaal Rapporteur Mensenhandel en Seksueel Geweld tegen Kinderen grote zorgen....

Finalisten Prins Friso Ingenieursprijs bekend

Binnenland - De drie kanshebbers voor de Prins Friso Ingenieursprijs 2021 zijn bekend: dr. ir. Abeje Mersha, Professor - Unmanned Robotic Systems, bij Saxion University of...

Regio Deals boeken resultaten

In de afgelopen jaren investeerde het kabinet 950 miljoen euro in Regio Deals om de kwaliteit van leven, wonen en werken voor inwoners en...