Amsterdam – 11.343 koffieliefhebbers kwamen naar de Westergasfabriek in Amsterdam voor The Amsterdam Coffee Festival. Het aantal bezoekers op de vakdag steeg met 16% en zorgde voor een succesvolle lancering van het NL Coffee Summit. Bezoekers proefden in een ontspannen sfeer onbeperkt van meer dan 200 koffiesoorten en nipten aan in totaal 1.200 koffiecocktails. Tijdens het festival werd Lex Wenneker de nieuwe Dutch Barista Champion na een spannende finale op hoog niveau.
NL Coffee Summit
200 soorten koffie, 1.200 koffiecocktails
6 koffiekampioenen
Lex Wenneker (Friedhats Coffee en Espresso Service West) won overtuigend de finale van het Dutch Barista Championship, zijn derde kampioenstitel. Met zijn ervaring gaat hij voor de winst bij het World Barista Championship in Amsterdam in juni 2018.
Het Latte Art kampioenschap werd gewonnen door Anouk Rodenburg (freelancer), in de finale versloeg zij drievoudig kampioen Nick Vink die tweede werd. De beste filterkoffie wordt gemaakt door Dutch Brewerscup Champion Olaf Boom (First Things First, Nijmegen). Niels te Vaanhold (Mocca d’Or) mag zich de beste koffieproever van Nederland noemen.
Machines en zetmethodes
De nieuwste koffiemachines en zetmethodes waren niet alleen te zien, bezoekers werden uitgenodigd ook zelf aan de slag te gaan. Espressomachinemerk La Marzocco presenteerde het nieuwe model Leva op de barista Playground. San Remo, Faema en Victoria Ardunio lieten hun high end espressoapparatuur en koffiemolens zien, uitgerust met innoverende technische details. Hario, Solis en Bodum lieten zien hoe de koffie thuis op een zeer hoog niveau gezet kan worden.
Koffie blijft hot
Het kennisniveau van consumenten stijgt snel waardoor horecazaken en koffieverkopers moeten voldoen aan een grotere vraag naar kwaliteit, variatie en koffieverhalen. The Amsterdam Coffee Festival geeft toegang tot de inspirerende wereld van koffie. De 6e editie is 8 tot 10 maart 2019.
Jeffrey Young, CEO & Founder, ACF/Allegra Group: “Nederland heeft één van de meest betrokken en creatieve koffieculturen van de wereld en Amsterdam is een geweldige stad voor het festival. Het is geweldig om zo veel deelnemers en bezoekers terug te zien en daarbij veel nieuwe mensen te ontmoeten.
De lancering van NL Coffee Summit brengt inzichten, trends en debat voor branchegenoten naar het festival. We voelen dat de Nederlandse koffiecultuur bruist en innoveert, wat veel belooft voor The Amsterdam Coffee Festival 2019!”
