Wageningen kiest voor gezond en duurzaam eten

De gemeente Wageningen wil het makkelijker maken voor inwoners om duurzaam, gezond en samen te eten. Dit heeft het college vastgelegd in de Voedselagenda 2021-2030. Zo gaat de gemeente gezinnen ondersteunen bij een gezonde leefstijl en meer bekendheid geven aan duurzaam lokaal voedsel.

Gezond voedsel moet bereikbaar zijn voor iedereen

Leo Bosland, wethouder Voedsel: “We willen in Wageningen onze omgeving zó inrichten dat meer inwoners gezond voedsel kunnen kopen, samen eten en langer gezond leven. Dat willen we samen met onze boeren en producenten doen , waardoor de boeren duurzamer kunnen werken, we meer plantaardig eten en minder voedsel verspillen.”

Voedselbeleid Wageningen

Sinds 2016 werkt de gemeente aan voedselbeleid, onder meer door voorlichtingsprojecten op scholen en  het ontwikkelen van plantaardige menu’s met koks en restaurants. Met de Voedselagenda 2021-2030 zet de gemeente een vervolgstap. Inwoners en organisaties hebben de afgelopen maanden meegedacht over de Voedselagenda, onder meer via de Stem van Wageningen en online bijeenkomsten.

Voedsel als manier om mensen samen te brengen

“Op die bijeenkomsten hoorden we dat inwoners voedsel zien als een belangrijke manier om mensen samen te brengen. Dat kan bijvoorbeeld in buurtmoestuinen en maaltijden in de Huizen van de Wijk. Daarnaast werd voedseleducatie veel genoemd en ook was er vraag naar meer eetbare planten in het openbaar groen. Deze concrete activiteiten  gaan we de komende jaren allemaal oppakken, vooral in de wijken waar de gezondheidsverschillen tussen inwoners groter zijn.” zegt wethouder Bosland.

De Voedselagenda

Wageningen sluit met de Voedselagenda aan bij regionale en landelijke doelstellingen om een gezonde voedselomgeving te creëren. “Stapsgewijs willen we ernaar toe dat er in en rondom scholen meer aanbod van gezond voedsel is en dat er op die plekken geen reclame voor ongezond eten meer wordt gemaakt”  zegt Bosland.

Duurzame productie

Naast gezondheid is ook duurzame voedselproductie belangrijk voor de gemeente omdat dit kan bijdragen aan een gezond klimaat, een mooi landschap en meer biodiversiteit. Via bijvoorbeeld de Duurzame Streekmarkt en ondersteuning van de lokale producentenvereniging StreekWaar wil de gemeente meer inwoners laten kennismaken met duurzaam geproduceerd voedsel uit de regio.

Voorlichting

Met voorlichtingscampagnes voor scholieren, studenten en andere inwoners gaat de gemeente aandacht geven aan manieren om minder vlees en zuivel eten en voedselverspilling tegen te gaan. In de kantine en catering van de gemeente zelf wordt het goede voorbeeld gegeven door standaard vegetarische opties aan te bieden en lokale producten te serveren.

Florerende lokale economie

“Met al deze activiteiten draagt Wageningen niet alleen bij aan een gezondere, inclusieve en duurzame stad, maar ook aan een florerende lokale economie, een sterke gemeenschap, de bestrijding van armoede, innovatie en kennisontwikkeling” zo valt te lezen in de Voedselagenda.

De Voedselagenda 2021-2030 vindt u hier: http://www.wageningeneetduurzaam.nl

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nieuws uit deze regio

Wageningen werkt aan nieuwe economische visie detailhandel en horeca

De gemeente Wageningen werkt aan een nieuwe economische visie detailhandel en horeca. Doel daarvan is het verder versterken en levendig houden van de binnenstad. De...

Stimuleringsproject laat kinderen kennismaken met sport, bewegen en cultuur

Barneveld - schooljaar ruim 30 sport, beweeg- en cultuuractiviteiten ontdekken, vaak gratis. Het is het voor het eerst dat de gemeente Barneveld het...

Perron16 opent in voorjaar 2022 deuren in een eigen pand!

Voorthuizen - De kans om een pand aan te kopen kon het bestuur van Perron16 in het afgelopen jaar niet voorbij laten gaan. Het...

Scherpenzeel blijft zelfstandige gemeente: Minister neemt advies herindeling niet over

Minister Ollongren heeft besloten het advies van provincie Gelderland, om Scherpenzeel te herindelen met Barneveld, naast zich neer te leggen. Dat betekent dat Scherpenzeel...

Kinderrechten onderwerp van gesprek met wethouder Leo Bosland

Wageningen - Om over kinderrechten te praten, ging wethouder Leo Bosland 30 september op bezoek bij basisschool G.J. van den Brinkschool in Wageningen. Hij...

Erezilver voor Frans van Ernst, de ‘Sjaak Swart van Wageningen’

Wageningen - Frans van Ernst (82) ontving maandag 27 september vanwege zijn vele verdiensten voor het Wageningse voetbal en voor ONA’53 in het bijzonder...

Geen vuurwerk meer in de gemeente Ede?

Ede - Een vuurwerk-afsteekverbod in de hele gemeente Ede vanaf oud en nieuw 2023-2024. SGP, ChristenUnie, GroenLinks, DKE en EdeNU komen met een initiatiefvoorstel...

Airborne Luchtlandingen en Herdenking 2021

Ede - Zaterdag 18 september 2021, precies 77 jaar na de oorspronkelijke luchtlandingen, vonden de Airborne Luchtlandingen en Herdenking plaats op de Ginkelse Heide...