Tijdens de jaarlijkse Hubertusmarkt in Gulpen op zaterdag 4 november zijn twee nieuwe Cittaslow-ambassadeurs benoemd: Hoeve Schaffersberg / Natuurvallei in Mechelen en Vakantiewoning Alkenrode in Elkenrade. Het Cittaslow-netwerk in Gulpen-Wittem bestaat daarmee uit 15 ambassadeurs.
Burgemeester Nicole Ramaekers overhandigde om 15.00 uur persoonlijk de certificaten én een speciaal ontworpen Cittaslow-plaquette aan de twee ondernemers. De plaquette wordt ook gebruikt in de gemeenten Eijsden-Margraten en Vaals en tonen aan welke ambassadeurs onderdeel uitmaken van het netwerk.
Hoeve Schaffersberg / Natuurvallei in Mechelen
Hoeve Schaffersberg is een extensieve boerderij met moderne agrarische productie. De hoeve richt zich op verantwoorde en duurzame circulaire landbouw die in synergie is met de natuur van het Zuid-Limburgse Heuvelland. Met de oorsprong in de traditionele landbouwpraktijk mag de derde en vierde generatie het landbouwbedrijf Hoeve Schaffersberg verder ontwikkelen. Duurzaamheid én een visie op landbouw die sterk in harmonie is met de natuur vormen de kern van het verhaal.
De ondernemers zetten in op de ontwikkeling van natuurinclusieve landbouw. De Natuurvallei-terreinen liggen in het Nationaal Landschap Zuid-Limburg. In eigen beheer worden deze waardevolle gebieden in ons landschap ontwikkeld in combinatie met duurzame begrazing. De runderen van hoeve Schaffersberg worden ingezet voor het begrazingsbeheer. De voeding van de runderen is afkomstig van kruiden- en bloemrijk (natuur)grasland. Dat is niet alleen beter voor het rund, maar ook voor degene die het rundvlees eet. Dit zorgt voor hét pure streekproduct vol smaak, passie en kwaliteit.
Hoeve Alkenrode in Elkenrade
Hoeve Alkenrode is een authentieke vierkantshoeve gelegen in het Limburgse Heuvelland waarin een bijzonder gastenverblijf is gecreëerd. De hoeve is stijlvol gerestaureerd met respect voor de historie van de boerderij. Het gebruik van Kunradersteen, oude eiken balken en leem geven dit vakantiehuis – dat gerealiseerd is in de voormalige stal van de hoeve – een authentiek karakter waarbij het aan luxe niet ontbreekt. Het gebruik van unieke en duurzame materialen zorgen voor een warme ambiance en comfortabel gevoel. Naast de vakantiewoning beschikt Alkenrode ook over twee zalen met professionele keuken waar zowel vergaderingen en kookworkshops, alsook de muziekdagen Eys en kunstdagen Wittem georganiseerd worden. Voor de kookworkshops wordt onder andere gebruik gemaakt van eigen kruiden en producten uit de tuin.
Cittaslow
Cittaslow staat voor een goede leefkwaliteit. Het is een internationaal keurmerk voor gemeenten die op het gebied van leefomgeving, landschap, streekproducten, gastvrijheid, milieu, infrastructuur, cultuurhistorie en behoud van identiteit goed scoren. Deze waarden zijn kenmerkend en belangrijk voor Gulpen-Wittem. Samen met ambassadeurs draagt de gemeente Gulpen-Wittem het Cittaslow-gedachtengoed uit.
Ambassadeurs
Ook andere ondernemers, stichtingen of verenigingen kunnen het prestigieuze Cittaslow-ambassadeurschap verwerven en daarmee laten zien dat ook zíj een waardevolle bijdrage leveren aan de goede kwaliteit van leven in Gulpen-Wittem. Kijk voor meer informatie over dit thema en het ambassadeurschap op www.gulpen-wittem.nl/cittaslow.
