In 2025 start het project Kantine Kompas in Regio Foodvalley. Het doel van dit project is middelbare scholieren te inspireren tot een gezond en meer plantaardig eetpatroon. De schoolomgeving is van invloed op keuzes die jongeren maken, onder andere als het gaat om wat ze eten. Dit project richt zich op het vergroten van kennis en vaardigheden (lessen), motivatie (sociale betrokkenheid) en aanbod in de kantine om bewuste keuzes te maken in het eetpatroon.
Focus op plantaardige voeding
Welvaartsziekten zoals overgewicht en diabetes type 2 zijn een groeiend probleem, net als de impact van ons eetpatroon op het klimaat. Het project laat jongeren zien hoe lekker en eenvoudig plantaardig eten kan zijn en hoe dit verschil maakt voor hun gezondheid én de wereld. Als jongeren hierover leren op school, kunnen zij ook thuis het gesprek op gang brengen en hun families inspireren.
Wat staat er op de planning met het Kantine Kompas?
In 2025 richt Kantine Kompas zich op het werven van deelnemende scholen. Vanaf schooljaar 2025/2026 gaan deze scholen aan de slag. Samen met de school wordt er ook gekeken naar activiteiten die goed bij de school passen, zoals campagnes voor en door leerlingen. Leerlingen krijgen meer kennis en inzicht over gezonde voeding en duurzaamheid. Ook worden kantines uitgedaagd om meer plantaardige en gezonde producten aan te bieden. Het project bouwt voort op succesvolle pilots in onze eigen regio en in andere gemeenten in ons land.
Samenwerking voor een gezondere toekomst
Wil jouw school ook meedoen aan het project Kantine Kompas? Neem contact op met ons projectteam via Wieke Bonthuis (aanspreekpunt voor Voedseleducatie/ Gezonde Voedselomgeving Regio Foodvalley) via wieke@bonthuisadvies.nl