Frank Bruin Nederlands Kampioen Biertappen 2018

Amsterdam – Biertappen is echt een vak. Dat bleek vandaag maar weer tijdens de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen op Horecava 2018. Van de 1400 barmannen en barvrouwen die de afgelopen maanden meededen aan de regionale voorrondes, stonden er vandaag 59 deelnemers in de finale. En Frank Bruin van De Noot Horeca uit Wijk aan Zee tapte het beste biertje! Hij won de felbegeerde titel en is Nederlands Kampioen Biertappen 2018.

Frank Bruin: “De finale was zo spannend. Allemaal goede tappers die met passie, het zweet op het voorhoofd en vol concentratie aan het tappen waren. Ik natuurlijk ook! Maar ik voelde dat het nog beter ging dan vorig jaar, toen ik derde werd. Echt geweldig dat ik nu Nederlands Kampioen ben. Ik kan het nog bijna niet geloven!”
Hoog niveau en opperste concentratie
Het niveau van de finalisten op Horecava 2018 in Amsterdam was heel hoog. De vakjury, bestaande uit oud Nederlandse Kampioenen, beoordeelde onder leiding van Gerrit Verweij het ambacht en vakmanschap van voorbereiden, tappen, presenteren en serveren van getapte biertjes en speciaal bieren.
Finale NK Biertappen
De afgelopen maanden vonden 5 regionale biertapwedstrijden en een groot aantal lokale voorrondes plaats; 59 van de winnaars plaatsten zich voor de landelijke finale die vandaag plaatsvond op de vakbeurs Horecava. De opdracht aan de finalisten was: tap twee fluitjes, twee vaasjes en presenteren twee speciaalbieren aan de vakjury door deze uit het flesje uit te schenken. Op basis van de punten die de vakjury aan de finalisten toekende, stonden er uiteindelijke 10 barmannen en barvrouwen in de finale. Frank Bruin van De Noot Horeca uit Wijk aan Zee was absoluut de beste en is terecht Nederlands Kampioen Biertappen 2018.
De uitslag van het Nederlands Kampioenschap Biertappen:
1.   Frank Bruin – De Noot Horeca in 08:28 met 176 punten 
2.   Erwin Stokmans – Beachclub Lemmer in 07:27 met 173 punten
3.   Camiel Absil – Il Bacaro in 07:32 met 169 punten
4.   Danny van der Pluijm – Irish Pub TheShamrock in 06:48 met 167 punten
5.   Dennis Goossens – Restaurant Het Wapen van Ens in 06:53 met 166 punten
6.   Jesse Westerveld – Grand Cafe De Lindenhof in 06:42 met 159 punten
7.   Mark Huts – Basilica Maastricht in 06:13 met 158 punten
8.   Amber Ott – Zuiver in 06:37 met 158 punten
9.   Joyce Simis – Grand Café Van Ruysdael in 06:11 met 150 punten
10. John Meijerink – Paviljoen Lutterzand in 06:48 met 142 punten
Erwin Storm, voorzitter van de Stichting Tapwedstrijden.nl: “In de Nederlandse horeca wordt het beste biertje getapt. Want het gaat niet alleen om het biertje zelf, maar ook om passie voor het vak, om het serveren en vooral om het contact met de gast. Ik heb tijdens de finale gezien hoeveel vakmannen en –vrouwen er in onze branche zijn. En hoe serieus zij het tappen van een goed biertje nemen. Ik ben vandaag extra trots op de horeca.”
 
Passie en vakmanschap
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals bekend en enthousiast te maken met het juist tappen en schenken van bier. Sinds de oprichting van de Stichting Tapwedstrijden.nl in 2010 hebben al 350 tapwedstrijden plaatsgevonden en zijn er na dit NK Biertappen al acht Nederlands Kampioenen gekroond.
Samenwerking in 2018
De stichting Tapwedstrijden.nl organiseert de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen in samenwerking met de vier grote Nederlandse brouwers, Koninklijke Horeca Nederland, de Tapwacht en Horecava. Informatie over de tapwedstrijden, zoals de wedstrijdregels, wedstrijdprotocol en de specifieke onderdelen waarop de vakjury de finalisten heeft beoordeeld: www.tapwedstrijden.nl

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nieuws uit deze regio

Restauratie monumentale schoorsteen aan de Oosteinderweg

Aalsmeer - De afgelopen drie weken is door restaurateur Harm Meijer gewerkt aan de restauratie van de schoorsteen aan de Oosteinderweg 53a in Aalsmeer....

Eerste deel nieuwe Middenweg geopend door wethouders Van Rijn en Hazen

Aalsmeer - Maandag 26 juli opende wethouder verkeer Robert van Rijn officieel het eerste deel van de nieuwe Middenweg in Aalsmeer. Samen met wethouder...

Eén UNESCO Werelderfgoed voor de Hollandse Waterlinies

Amsterdam - Op 25 juli heeft het Werelderfgoedcomité besloten om de Hollandse Waterlinies de werelderfgoedstatus te verlenen. Dit is de uitbreiding van het werelderfgoed...

“Kunst die je bij blijft” weer van start: De Zonneschijf

Uithoorn - De gemeente Uithoorn is (na een onderbreking vanwege Corona) weer gestart met “Kunst die je bij blijft”. In deze serie gaan inwoners...

Arondéuslezing: Mounir Samuel zoekt het ongemak op

Haarlem - Mounir Samuel op boerenklompen in een kerk. Een ongebruikelijk beeld om aandacht te vragen voor de Willem Arondéuslezing die hij op 1...

Zaans Preventieakkoord helpt Zaankanters om gezonde keuzes te kunnen maken

Zaanstad - Niets is moelijker dan je gewoontes veranderen. Daarom is preventie zo belangrijk. Want extra kilo’s ben je niet zomaar kwijt, roken is...

Er komt een Peter R. de Vriesstraat in Aalsmeer

Het college van B&W heeft besloten om in het bouwplan van de Studio’s in Aalsmeer een straat te vernoemen naar Peter R. de Vries. Op...

Mijlpalen funderingsherstel in de Zaanse aanpak

De afgelopen jaren investeert Zaanstad actief in de aanpak van funderingen en worden goede resultaten geboekt. Zo is deze week de proef ‘Versterken en...