Frank Bruin Nederlands Kampioen Biertappen 2018

Amsterdam – Biertappen is echt een vak. Dat bleek vandaag maar weer tijdens de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen op Horecava 2018. Van de 1400 barmannen en barvrouwen die de afgelopen maanden meededen aan de regionale voorrondes, stonden er vandaag 59 deelnemers in de finale. En Frank Bruin van De Noot Horeca uit Wijk aan Zee tapte het beste biertje! Hij won de felbegeerde titel en is Nederlands Kampioen Biertappen 2018.

Frank Bruin: “De finale was zo spannend. Allemaal goede tappers die met passie, het zweet op het voorhoofd en vol concentratie aan het tappen waren. Ik natuurlijk ook! Maar ik voelde dat het nog beter ging dan vorig jaar, toen ik derde werd. Echt geweldig dat ik nu Nederlands Kampioen ben. Ik kan het nog bijna niet geloven!”
Hoog niveau en opperste concentratie
Het niveau van de finalisten op Horecava 2018 in Amsterdam was heel hoog. De vakjury, bestaande uit oud Nederlandse Kampioenen, beoordeelde onder leiding van Gerrit Verweij het ambacht en vakmanschap van voorbereiden, tappen, presenteren en serveren van getapte biertjes en speciaal bieren.
Finale NK Biertappen
De afgelopen maanden vonden 5 regionale biertapwedstrijden en een groot aantal lokale voorrondes plaats; 59 van de winnaars plaatsten zich voor de landelijke finale die vandaag plaatsvond op de vakbeurs Horecava. De opdracht aan de finalisten was: tap twee fluitjes, twee vaasjes en presenteren twee speciaalbieren aan de vakjury door deze uit het flesje uit te schenken. Op basis van de punten die de vakjury aan de finalisten toekende, stonden er uiteindelijke 10 barmannen en barvrouwen in de finale. Frank Bruin van De Noot Horeca uit Wijk aan Zee was absoluut de beste en is terecht Nederlands Kampioen Biertappen 2018.
De uitslag van het Nederlands Kampioenschap Biertappen:
1.   Frank Bruin – De Noot Horeca in 08:28 met 176 punten 
2.   Erwin Stokmans – Beachclub Lemmer in 07:27 met 173 punten
3.   Camiel Absil – Il Bacaro in 07:32 met 169 punten
4.   Danny van der Pluijm – Irish Pub TheShamrock in 06:48 met 167 punten
5.   Dennis Goossens – Restaurant Het Wapen van Ens in 06:53 met 166 punten
6.   Jesse Westerveld – Grand Cafe De Lindenhof in 06:42 met 159 punten
7.   Mark Huts – Basilica Maastricht in 06:13 met 158 punten
8.   Amber Ott – Zuiver in 06:37 met 158 punten
9.   Joyce Simis – Grand Café Van Ruysdael in 06:11 met 150 punten
10. John Meijerink – Paviljoen Lutterzand in 06:48 met 142 punten
Erwin Storm, voorzitter van de Stichting Tapwedstrijden.nl: “In de Nederlandse horeca wordt het beste biertje getapt. Want het gaat niet alleen om het biertje zelf, maar ook om passie voor het vak, om het serveren en vooral om het contact met de gast. Ik heb tijdens de finale gezien hoeveel vakmannen en –vrouwen er in onze branche zijn. En hoe serieus zij het tappen van een goed biertje nemen. Ik ben vandaag extra trots op de horeca.”
 
Passie en vakmanschap
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals bekend en enthousiast te maken met het juist tappen en schenken van bier. Sinds de oprichting van de Stichting Tapwedstrijden.nl in 2010 hebben al 350 tapwedstrijden plaatsgevonden en zijn er na dit NK Biertappen al acht Nederlands Kampioenen gekroond.
Samenwerking in 2018
De stichting Tapwedstrijden.nl organiseert de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen in samenwerking met de vier grote Nederlandse brouwers, Koninklijke Horeca Nederland, de Tapwacht en Horecava. Informatie over de tapwedstrijden, zoals de wedstrijdregels, wedstrijdprotocol en de specifieke onderdelen waarop de vakjury de finalisten heeft beoordeeld: www.tapwedstrijden.nl

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nieuws uit deze regio

Blauwe Vlag met Groene Wimpel voor Jachthaven Uitgeest

Uitgeest - Ook dit jaar mag Jachthaven Uitgeest voor de 15e keer op rij de Blauwe Vlag met Groene Wimpel voeren. De Blauwe Vlag...

Pilot aanleg geveltuinen in Purmerend

Purmerend - Inwoners in en rond de Purmerendse binnenstad en in Zuidoostbeemster kunnen bij de gemeente een geveltuin aanvragen. De actie is bedoeld voor...

Inwoners Waterland krijgen eigen cleanup-pakket voor grote schoonmaak

Waterland – Om de gemeente Waterland collectief te ontdoen van zwerfafval in wijken en natuurgebieden organiseert de gemeente van 24 tot en met 31 mei...

Coronatestbus: Testen zonder afspraak

Uithoorn - Bewoners van uit de gemeente Uithoorn met (lichte) klachten kunnen zich tussen 10 en 16 mei(met uitzondering van 12 mei i.v.m. de...

Vlam in de pan in Amsterdam

Amsterdam - Vanmiddag sloeg aan de Jan Evertsenstraat in Amsterdam, plots de vlam in de pan. Dit keer was het niet figuurlijk bedoeld, zoals...

Gemeente en Nieuw Aalsmeer werken samen aan meer groen

Aalsmeer - Veel inwoners van Aalsmeer willen graag een groenere gemeente. Een aantal van hen voegt met Nieuw Aalsmeer de daad bij het woord...

Vanaf 7 mei uw grof snoeiafval opgehaald

Zaandam - Zaanstad haalt vanaf  7 mei uw grof snoeiafval bij uw huis op. Wilt u uw snoeiafval van takken en struiken laten ophalen?...

Heegstrapark in Aalsmeer krijgt alleen aan rand bebouwing

Aalsmeer - Op 3 december 2020 is er in de gemeenteraad van Aalsmeer gesproken over mogelijke bebouwing in het Heegstrapark, onder de projectnaam ‘Opheliahof’....