Helmond – Gisteren vond de spannende finale van de derde editie van de Kidskookcaféwedstrijd plaats. Leerlingen van groep 7 en 8 van Helmondse basisscholen konden zich in koppels aanmelden door een origineel en lekker recept in te sturen met de flespompoen. Uit alle inzendingen zijn vijf koppels geselecteerd die vanmiddag hun gerecht hebben gekookt en gepresenteerd voor de vakjury. Juul Jeuken en Roos van Kalkeren bemachtigden de eerste plaats met hun Cowboy pasteitjes.
Workshop met chef-kok Mounir Toub
De finalisten kregen op donderdag 4 oktober een workshop van tv- en chef-kok Mounir Toub (24Kitchen) om hen klaar te stomen voor de finale. Hij bracht de leerlingen nieuwe snijtechnieken, smaken en een gerecht bij. Daarnaast kregen de leerlingen de kans om hun gerecht te oefenen en de laatste puntjes op de i te zetten. ‘Door kinderen al op jonge leeftijd kennis te laten maken met verschillende soorten gezonde ingrediënten en de manier waarop je dit kunt bereiden, zorg je ervoor dat zij later veel meer willen en durven eten’ aldus Mounir Toub.
Winnaars van de derde Kidskookcaféwedstrijd
Vanmiddag streden de geselecteerde koppels om de titel in de professionele keuken van de Praktijkschool in Helmond. De finalisten waren erg aan elkaar gewaagd, maar Juul Jeuken en Roos van Kalkeren van OBS Brandevoort sleepten onder toeziend oog van familie en vrienden de eerste prijs binnen met hun Cowboy pasteitjes. Door deze overwinning krijgen zij de kans om voor een avond als koks aan de slag te gaan in restaurant De Rozario. Met de groente uit de tuin van het restaurant zullen zij een diner verzorgen. De tweede prijs werd in de wacht gesleept door Tom en Jolijn Thijssen dat een pompoenbootje met pastinaakfrietjes bereidden voor de jury. Vanwege deze prestatie zal hun gerecht voor één dag op de menukaart verschijnen van het Elkerliek Ziekenhuis. Samen met de kok van het ziekenhuis gaan zij hun gerecht bereiden en uitserveren op verschillende afdelingen.
Dutch Agri Food Week (DAFW)
De Kidskookcaféwedstrijd werd georganiseerd door Stichting Food Tech Brainport, Jong Helmond Lekker Gezond en Gemeente Helmond in het kader van de Dutch Agri Food Week (DAFW). De DAFW vindt dit jaar plaats van 5 tot en met 16 oktober én staat geheel in het teken van gezonde voeding en gezondheid.
