Bas van Zoggel maakt lekkerste pannenkoek 2019

Amsterdam – Bas van Zoggel maakt De Lekkerste Pannenkoek van 2019. Bas won tijdens de Horecava met zijn ‘Bali Sunset’ deze prestigeuze vakwedstrijd.

Bas werkt bij Pannenkoekenrestaurant Den Tol in Velp. De vakjury prees de winnende pannenkoek vanwege de presentatie, smaak en gebruik van verse ingrediënten. De frisheid van de kaffir en citroengras met het zoete van het fruit was een heel mooie combinatie. Het geheel zag er, in bamboe mand gepresenteerd, ook heel mooi uit.
De vakwedstrijd De Lekkerste Pannenkoek is onderdeel van de Lekkerste Wedstrijden, vakwedstrijden die al sinds 1984 jaarlijks plaatsvinden tijdens de Horecava.
De opdracht was om ter plaatse op het podium, binnen tien minuten, drie identieke creaties te maken, welke door de vakjury werden geproefd en beoordeeld. Er moest worden gelet op uitstraling, creativiteit, smaakbeleving, eetbaarheid, samenstelling en inkoopprijs. Maar vooral moest worden gelet op een uniek en spraakmakend karakter van het gerecht.

Bas van Zoggel maakt lekkerste pannenkoek 2019

De Lekkerste Pannenkoek van 2019 ‘Bali Sunset’

TOP 3

De volledige top 3 van De Lekkerste Pannenkoek luidt als volgt:
#1: Bas van Zoggel, Pannenkoekenrestaurant Den Tol, Velp
#2: Edwin Hollanders, Pannenkoekenhuis de Perdstal, Venray
#3: Sabine van der Steen, Helden van Hilversum, Hilversum

Bas van Zoggel maakt lekkerste pannenkoek 2019

Aan de finale van deze vakwedstrijd namen 11 deelnemers deel. De vakwedstrijd om De Lekkerste Pannenkoek van Nederland is een initiatief van de stichting Lekkerste Wedstrijden, in samenwerking met Koopmans Professioneel.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nieuws uit deze regio

Collectieve inkoop helpt Baarnse woningbezitters met duurzame maatregelen

Baarn - De gemeente organiseert collectieve inkoop in samenwerking met ‘Winst uit je woning’ een advies- en inkoopactie voor duurzame energiemaatregelen. Vanaf deze week...

Nieuwjaarsconcert Hilversum 2021: live in de huiskamer

Hilversum - Traditiegetrouw wordt het nieuwjaarsconcert van de gemeente Hilversum in de Vituskerk gehouden, volgepakt met inwoners, jong en oud. Ook 2021 begint anders....

Groen licht voor verdere procedure ontwerp Buurtschap Crailo

Bussem - Om een prachtige, unieke woonwijk te ontwikkelen in het hart van het Gooi: buurtschap Crailo, een unieke leefplek met een groen hart,...

Hilversum verdubbelt sluiting aantal drugspanden in 2020

Hilversum - Voor drugspanden is geen plaats in Hilversum. Daarom treedt de gemeente hard op tegen deze vorm van criminaliteit. Burgemeester Pieter Broertjes liet...

Baarnse kerkklokken luiden 2021 in

Baarn - Geen sobere stilte tijdens de nieuwjaarsnacht in Baarn, maar het geluid van luidende kerkklokken. Verschillende Baarnse kerken luiden direct na de jaarwisseling...

Centrum Hilversum lanceert eigen lokale cadeau kaart.

Hilversum - Om de lokale ondernemers te steunen in deze moeilijke tijd brengt Centrum Hilversum de Centrum Hilversum Cadeau kaart uit, die bij veel...

JOGG-aanpak gaat door in Blaricum en Eemnes

Blaricum - De JOGG-aanpak is een lokale integrale aanpak waarbij de omgeving waarin kinderen en jongeren opgroeien structureel gezonder wordt gemaakt. Gemeenten Blaricum en...

Insect vriendelijke gemeente

Blaricum - Insect vriendelijke gemeente is Blaricum . Op de hoek van de Mosselweg-Angerechtsweg zijn daarom bloembollen en vaste planten ingezaaid/geplant: langbloeiend en kleurrijk....