Proeven van het Land

Eijsden – Op zondag 8 oktober aanstaande van 11.00 tot 15.00 uur vindt de presentatie van de eerste resultaten van het project ‘Proeven van het Land’ in het Ursulinenconvent, Breusterstraat 27 te Eijsden plaats.

‘Wij zijn trots om samen met de Stichting voor Internationale Familiegeschiedenis en de Coöperatie ‘Proeven van het Land’ de primeur van het lokale bier ‘Breuster Brouwers’ te presenteren’, aldus wethouder Gerry Jacobs. 

Proeven van lekkernijen 

Het project betreft het realiseren van een voor het publiek toegankelijk centrum in het Ursulinenconvent in Eijsden waar de historie en het heden van de voedselteelt en voedselbereiding van de regio Zuid-Limburg zal worden getoond. Hierbij wordt de historische context geduid middels museale opstellingen en via een aan te leggen historische tuin, daarnaast wordt de bezoeker in het proeflokaal in de gelegenheid gesteld zelf verschillende streekgebonden producten te proeven. Ook de bereiding komt aan bod, in het centrum zijn inmiddels een kaasmakerij en microbrouwerij gerealiseerd.

Breuster Brouwers

De brouwers van het eerste uur zijn Edo Lemmens, Louis Loijens, Fabian Zwart met vrijwillige ondersteuning door Ron Warnier. Zij hebben in het kader van het provinciaal LEADER-programma de afgelopen periode een concept ontwikkeld waarbij een verbinding is gelegd met erfgoed, landschap en smaak in haar sociaal-culturele en historische context.

 

Botanisch erfgoed

Daarnaast wordt de apothekerstuin bij het Ursulinenconvent officieel geopend. Hier kunt u kennismaken met de geneeskrachtige planten die in de 19e eeuw in de apotheek werden gebruikt. Deze tuin is een ode aan Jean Dubois, burgemeester van Eijsden en apotheker, die door zijn kennis over de natuur en het landschap bij zijn zoon Eugene, de wetenschapper en ontdekker van de Javamens, de belangstelling voor de natuurwetenschappen wekte.

 

Ambacht

Tijdens de presentatie kan iedereen volop genieten van de eerste streekmarkt ‘Proeven van het Land’ in Eijsden. De naam zegt het al want tijdens deze kleinschalige streekmarkt kan men kennis maken met een aantal lokale producten. Naast het bier kan er zondag o.a. geproefd worden van de speciale kaassoorten gemaakt in de kaasmakerij die net als de microbrouwerij in de kelders van het Ursulinenconvent is gevestigd. Ook het bostelbrood dat met de houtoven gebakken wordt en genieten van o.a. delicatessen van lokale ondernemers is een bezoek aan deze streekmarkt meer dan waard.

Nieuws uit deze regio

Valkenburg aan de Geul sluit aan bij Meld Misdaad Anoniem

Valkenburg aan de Geul gaat samenwerken met Meld Misdaad Anoniem. Burgemeester Schrijen en Marc Janssen van het meldpunt tekenden daarvoor onlangs een samenwerkingsovereenkomst. De...

Chatspreekuur voor bezorgde ouders van pubers met corona-dip

Maastricht - Mondriaan en CJG043 slaan handen ineen en starten een nieuw wekelijks chatspreekuur ‘Psychische Klachten bij Pubers’. Ouders met zorgen over het emotionele...

Theresiakerk nieuwe huisvesting voor philharmonie zuidnederland

Maastricht - De Sint Theresiakerk in Maastricht wordt de nieuwe locatie voor  de philharmonie zuidnederland. Na het college stemt ook de raad van Maastricht in...

Kerstman neemt zijn intrek in Theater aan het Vrijthof

Maastricht - Theater aan het Vrijthof en Stichting Winterevents Maastricht, organisator van Magisch Maastricht op het Vrijthof, gaan aankomende editie nauwer samenwerken. Belangrijkste resultaat...

Jean Boelen, directeur van Theater aan het Vrijthof met pensioen

Maastricht – Interim-directeur Jean Boelen van Theater aan het Vrijthof gaat per 1 februari 2021 met pensioen. Boelen is sinds september 2016 verbonden aan...

Hondenverbod op Brunssumse begraafplaatsen

Brunssum - Op de Brunssumse begraafplaatsen geldt vanaf 1 februari 2021 een hondenverbod. Het verbod houdt in dat een hond niet mag lopen of...

Flikken Maastricht krijgt Teken van Verdienste

Maastricht - Burgemeester Annemarie Penn-te Strake heeft het stedelijk ‘Teken van Verdienste’ uitgereikt aan televisieprogramma Flikken Maastricht. De inmiddels langstlopende politieserie van Nederland kreeg...

Boyband Fource treed op in Theater aan het Vrijthof in Maastricht

Maastricht – Nadat de jongens elkaar leerden kennen bij de audities voor het Junior Songfestival, gingen ze door als boyband Fource, wonnen het Junior...