Je bent wat je leest: Voeding is het thema van Nederland Leest

Maarssen – In november verslinden we boeken. Je bent wat je leest is het boek dat je cadeau krijgt van de Bibliotheek.  We lezen sappige verhalen over de nieuwste kooktechnieken, verfrissende passages over de oer-Hollandse keuken en smakelijke vertellingen over verrassende recepten. ‘Nederland Leest’ staat dit jaar in het teken van voeding. 

In het boek een uitgebreid 5-gangendiner: vijf auteurs schrijven over vijf thema’s: Joël Broekaert, Rosanne Hertzberger, Charlotte Kleyn, Marion Pauw en Pierre Wind. Een literaire ‘schijf van 5’. Aangevuld met lekkere recepten van schrijvers en favoriete kookboeken van bibliotheekmedewerkers. En een smakelijk voorwoord van Ronald Giphart.

 

Van voorgerecht tot dessert

Koken: er zijn zoveel technieken, zoveel mogelijkheden en zoveel trends in het bereiden van voedsel. Kies je voor bakken, stoven, stomen of smoren? En ga je voor de nieuwste vega-trend of liever voor de ouderwetse bbq-avond?

Lifestyle: cultuur- en standsverschillen, historische ontwikkelingen en regionale tradities. Ons eten en onze tafelmanieren zijn onlosmakelijk verbonden met het land en de cultuur waarin we leven. Wat vinden wij normaal, en is voor anderen apart?

Gezondheid: tegenwoordig overlijden er meer mensen aan obesitas dan aan ondervoeding. Dat was een eeuw geleden wel anders. Wat doet al dat eten met ons en waarom worden sommige Japanners zo oud?

Voedingstechnologie: het laatste woord over genetisch gemanipuleerd voedsel is nog lang niet gezegd. Een vegetarische slager die 2e wordt in de gehaktballenwedstrijd. Eten we straks uit een laboratorium?

Milieu: hoeveel planeten hebben we nodig om 7 miljard monden te voeden? Met wat New York weggooit, kan heel Amsterdam te eten krijgen. En al dat plastic, is dat wel nodig om groenten te verpakken?

 

Kortom: een boek vol verhalen om de leeshonger te stillen en genoeg stof voor smakelijke gesprekken over leesvoer, eetlezen en kookboeken.

De Bibliotheek geeft het boek cadeau tijdens Nederland Leest, van 1 t/m 30 november.

 

Meer informatie over Nederland Leest en andere activiteiten: www.bibliotheekavv.nl.

 

 

Nieuws uit deze regio

Bunnik akkoord met Integraal Programma van Eisen Odijk West

Bunnik - Het college van de gemeente Bunnik is akkoord met het opgestelde Integraal Programma van Eisen (IPvE) voor de bouw van 1000 woningen...

WaST doet de was voor wie dat zelf niet kan

De Bilt - Alle inwoners van de gemeente De Bilt kunnen vanaf 1 maart 2021 gebruik maken van was- en strijkservice WaST. Inwoners voor...

Archeologische ontdekvitrine onthuld in Nieuwegein

Nieuwegein - Vandaag heeft wethouder Cultuur John van Engelen de ‘archeologische ontdekvitrine’ op basisschool De Tweeklank onthuld. Met deze vitrine kunnen de leerlingen van...

Compensatie schuldengeneratie met onvoldoende geld gesteund door politiek

Utrecht - Compensatie van de studenten die nu nog onder het leenstelsel studeren, lijkt onvoldoende zo blijkt uit doorberekeningen van het Centraal Planbureau. De...

VVD wil met inwoners praten over oplossing tekort aan woningen

Woerden/Stichtse Vecht/De Ronde Venen - Woningbouw is voor alle inwoners op dit moment een actueel en belangrijk onderwerp. Je kunt geen krant openslaan of...

Gemeente Eemnes sluit aan bij Volwassenenfonds Sport & Cultuur

Eemnes - Sinds vandaag is Eemnes, als eerste gemeente uit de regio Utrecht, aangehaakt bij het Volwassenenfonds Sport & Cultuur. Het fonds maakt sport...

Gemeente en Buitenwereld gaan samen voor een goede overdracht

Houten - Na het stoppen van de subsidie aan de stichting Buitenwereld wil de gemeente het beheer van de kinderboerderij en de speeltuin per...

Utrechts Landschap gaat poldermolen in Baambrugge restaureren

Baamgrugge - Utrechts Landschap gaat de karakteristieke poldermolen ’t Hoog- en Groenland grootscheeps restaureren. Deze monumentale molen uit ca 1680 staat in Baambrugge, nabij...