Samenwerken aan korte voedselketens met streekproducten

Zutphen – Streekvoedsel is lekker, hip en duurzaam! Dat vinden in elk geval de gemeenten Bronckhorst, Lochem en Zutphen, de Vereniging Streekproducten Achterhoek en Liemers, Versboerderij Daalwiek,Binnenstadsmanagement Zutphen en Stichting Zutphen Promotie.

Voedselketen Achterhoek

Samen maken zij werk van een korte voedselketen in de Achterhoek. Dit is een nieuwe, korte keten tussen lokale producenten en retail, horeca en recreatie om producten uit de Achterhoek aan de consument te kunnen bieden.

Streekproducten

Alle partijen tekenden op 7 maart een samenwerkingsovereenkomst in het mooi gelegen restaurant de Keuken van Hackfort in Vorden. Daar bleek al meteen dat er behoefte is aan dit initiatief. Eigenaar Boudewijn de Bakker vertelt: “We hebben bewust gekozen voor zoveel mogelijk streekproducten, maar ik ben veel tijd kwijt aan het ophalen van de streekproducten bij de verschillende boeren. Het zou fijn zijn als ik de producten centraal kan bestellen en laten bezorgen”.

Twee voedseltuinen

Ook vanuit duurzaamheid en leefbaarheid is er de wens om de afzet van streekproducten te vergroten. Wethouder Trix van der Linden (Lochem): ”We hebben al twee voedseltuinen in onze gemeente waar mensen hun groenten kunnen halen. Dit zijn mooie initiatieven. Door een grootschaliger en bedrijfsmatiger aanpak in een keten, maken we de lokale economie groener en duurzamer”.

Terug naar seizoensproducten

Wethouder Coby Pennings (Zutphen) vult aan: “Als dochter van een kweker vond ik het altijd al “not-done” om in de winter aardbeien te eten. We moeten weer vaker seizoensproducten uit de eigen streek eten, daar wordt iedereen beter van”. Wethouder Jan Engels (Bronckhorst) is het hier roerend mee eens. Streekproducten zijn volgens hem bovendien betaalbaar als alle tussenstappen uit de keten verdwijnen en de boer dus rechtstreeks aan de horeca of consument levert. “De boer krijgt dan ook een eerlijke prijs voor zijn product”.

Van boer naar horeca

De Twentse Streekproducten Organisatie(TSO) was ook aanwezig bij de bijeenkomst op 7 maart. Zij leveren al enkele jaren rechtstreeks van boer aan horeca. Andra Westerhoff: “De TSO bestaat uit achtentwintig producenten en werken samen met ongeveer veertig horeca gelegenheden. Dit doen we inmiddels met twee koelwagens”. Edgar de Poel: “Streekproducten vertellen een verhaal dat hoort bij dit coulisselandschap. Dat maakt onze streek aantrekkelijk voor toeristen.Van de samenwerking binnen TSO wordt iedereen beter”. ”.

Ondersteuning Europese Unie

De betrokken partijen krijgen in de zoektocht ondersteuning van de Europese Unie en de provincie Gelderland en van Marijn Struik, van Happyland. Bij vragen kunt u contact opnemen met Marijn Struik, voedselcoördinator, telefoon 06-15 28 28 28

Laatste Nieuws

Restauratie Brediusboerderij van start!

Woerden - Vandaag is de restauratie van de Brediusboerderij begonnen. De start werd gesymboliseerd door het ophangen van een bouwdoek bij de boerderij door...

Winnaars Sinterklaasboeken komen uit Sneek en Krimpen aan den IJssel

Krimpenerwaard - Enkele weken geleden schreven wij een prijsvraag uit, waarbij 3 sinterklaasboeken gewonnen konden worden, van Maxime Meiland, Gordon en Roxanne Hazes. Het...

Koninklijke Onderscheiding voor Wim Berg

Voorhout - Burgemeester Carla Breuer heeft op 28 november een Koninklijke Onderscheiding uitgereikt aan de heer Wim (W.J.M)Berg (72). De heer Berg is gedecoreerd...

Kabinet maakt excuses voor oude Transgenderwet

Binnenland - Sinds 1985 is het volgens de Transgenderwet voor transgender personen mogelijk om hun geslachtsaanduiding te wijzigen in de geboorteakte. Daar werden verschillende...

Pand Prins Bernhardplein gesloten voor 3 maanden

Zaandam - Op maandag 30 november is een woning aan het Prins Bernhardplein gesloten op grond van artikel 13b Opiumwet voor de duur van...

Lancering keurmerk ‘partner in sociaal ondernemen’

Maassluis - Maatschappelijk betrokken sociale ondernemers in de regio Waterweg-Noord kunnen vanaf november 2020 het keurmerk ‘partner in sociaal ondernemen’ ontvangen. Dit keurmerk komt...

Rotterdam Ahoy uitgebreid met internationaal congrescentrum en muziek-/theaterzaal

Rotterdam - Het Rotterdam Ahoy Convention Centre (RACC) en de muziek- en theaterzaal RTM Stage zijn opgeleverd. Met deze uitbreiding beschikt Rotterdam Ahoy over...

Campagne werving stembureauleden Tweede Kamerverkiezingen van start

Binnenland - Het ministerie van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties (BZK) start vandaag met een campagne om gemeenten te ondersteunen bij het werven van extra...

Buien, langs de kust veel wind. Vanmiddag droger. Woensdag grijs en kil

Verwachting voor vandaag en morgenVanochtend is het bewolkt en trekken er buien van noord naar zuid over het land. In de middag en avond...

Buien, langs de kust veel wind. Overdag later droger. Woensdag grijs en kil

Verwachting voor vandaag en morgenVannacht trekken er enkele buien over het land waarbij er lokaal kans is op een klap onweer. De minimumtemperatuur varieert...

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here